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Biscuits et Petites Bouchées

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Biscuits et Petites Bouchées, 80 Recettes Sucrées et Salées

Benoît Molin

Editions : Minerva

2005-09-09 isbn:2286014159

Prix normal : 27,00 € 27.00

Prix spécial : 9,90 € 9.90

Disponibilité : Indisponible pour le moment

Réf. : 2286014159

Après les succès de Verres Gourmands et de L'Apéritif, Benoît Molin est retourné à ses fourneaux et nous régale aujourd'hui avec ses Biscuits et Petites Bouchées.
Sucrés ou salés, secs ou moelleux, ces biscuits raviront tous les gourmands et combleront les petites comme les grosses faims.

Description

Détails

Après les succès de Verres Gourmands et de L'Apéritif, Benoît Molin est retourné à ses fourneaux et nous régale aujourd'hui avec ses Biscuits et Petites Bouchées.

Des plus simples aux plus élaborées, des souvenirs de notre enfance aux surprises d'un chef pâtissier, Benoît Molin dévoile les secrets de plus de 80 recettes de biscuits pour grignoter dans toutes les circonstances :

  • Cookies chocolat noisette et brownies pour le goûter
  • Sablés écossais ou macarons d'Amiens à l'heure du thé
  • Crackers au fromage ou moelleux aux olives et au romarin pour un apéritif ensoleillé
  • Biscuits gratinés au roquefort ou moelleux aux crevettes, au curry et au poireau pour un buffet raffiné...

Sucrés ou salés, secs ou moelleux, ces biscuits raviront tous les gourmands et combleront les petites comme les grosses faims.

Informations Complémentaires

Informations complémentaires

Editions Non
Date de publication 09/09/2005
ISBN-10 2286014159
ISBN-13 978-2830708219
Photographies Philippe Exbrayat
Stylisme Catherine Bouillot

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