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L'Apéritif : 200 recettes à boire et à grignotter

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L'Apéritif, 200 Recettes à Boire et à Grignoter

Benoît Molin

Editions : Minerva

2004-04-16 isbn:2830707532

Prix normal : 27,00 € 27.00

Prix spécial : 9,90 € 9.90

Disponibilité : Indisponible pour le moment

Réf. : 2830707532

Réunir ses amis autour d’un verre et quelques amuse-bouche est un moment festif et un plaisir toujours partagé.
Après Verres Gourmands, Benoît Molin nous livre ses recettes d’apéritifs, alcoolisés ou non, proposées avec leur accompagnement et des conseils de présentation.

Description

Détails

Après le succès de Verres Gourmands, Benoît Molin réinvente l'apéritif avec 200 recettes de cocktails et d'accompagnements.

  • Bellini et huîtres au Champagne
  • Kir et petites gougères
  • Pastis à l'ancienne et pissaladière
  • Rhum arrangé aux épices et brochettes de gambas
  • Cocktail orange-papaye et croustillants de légumes...

Classiques ou originales, régionales ou exotiques, chic ou décontractées, ces recettes à boire et à grignoter sont toujours simples, rapides et subtilement choisies en fonction de leur alliance.

Des recettes salées, mais aussi sucrées pour accompagner :les digestifs quand l'apéritif s'éternise.

Et en plus, des anecdotes, des recettes de sauces, des conseils et des bonnes adresses !

Informations Complémentaires

Informations complémentaires

Editions Non
Date de publication 16/04/2004
ISBN-10 2830707532
ISBN-13 978-2830707533
Photographies Philippe Exbrayat
Stylisme

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