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Verres Gourmands

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Verres Gourmands

Benoît Molin

Editions : Minerva

2003-04-18 isbn:283070696X

Prix normal : 27,00 € 27.00

Prix spécial : 9,90 € 9.90

Disponibilité : Indisponible pour le moment

Réf. : 283070696X

Best seller traduit en plusieurs langues et préfacé par Gaston Lenôtre, Verres Gouramnds vous propose pluus de 80 recettes simples et originales adaptées à chaque mois de l’année et prévues pour tous les types de repas. L’exploitation du verre donne des idées pour embellir les tables de fêtes et celles de tous les jours.

Description

Détails

Pour renouveler et égayer les présentations dans des assiettes, Verres Gourmands propose plus de 80 recettes simples et originales, à servir... dans des verres !

Tout en transparence et reflets, le verre est idéal pour rendre magiques les tables de fête comme celles de tous les jours.
Comment étonner ses invités en présentant avec élégance une terrine de foie gras et d'artichaut ou un tiramisù aux framboises ?
Rendre irrésistible un tartare de saumon, un mille-feuille à la vanille ou des soufflés aux amandes cuits dans leurs verres ?

Un livre dans l'air du temps, préfacé par Gaston Lenôtre, proposant à la fois des recettes délicieuses, adaptées à chaque mois de l'année, et des idées de présentation dans tous les types de verres, afin de rendre vos tables lumineuses et originales...

Informations Complémentaires

Informations complémentaires

Editions Non
Date de publication 18/04/2003
ISBN-10 283070696X
ISBN-13 978-2830706963
Photographies Philippe Exbrayat
Stylisme

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